裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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蕃茄紅醬帕馬森起司燉牛肚
準備 30 分
總金額 2小時 20 分
8 人份
食材
牛肚處理
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水750 克
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薑 切片20 克
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米酒2 大匙
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牛肚 切細絲1000 克
蕃茄燉牛肚
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帕瑪森起司 切塊100 克
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特級初榨橄欖油70 克
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紅蘿蔔 去皮，切塊100 克
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洋蔥 切塊100 克
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西洋芹 取莖、切段100 克
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乾燥月桂葉4 片
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蒜頭 切片5 克
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白酒125 克
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罐裝切碎番茄300 克
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鹽4 茶匙
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黑胡椒粉½ 茶匙
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奶油30 克
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新鮮巴西利葉 只取葉子，切碎20 克
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辣椒粉½ 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
269 kcal /
1127 kJ
蛋白質
20.3 g
脂肪
16.7 g
碳水化合物
7.3 g
纖維
2.2 g
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