Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami

Name: Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 słoików
Ingredients: 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych; 150 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 400 g masła; 500 g wątróbek drobiowych; 3 gałązki tymianku, świeżego; 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.8 (619 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 1小時 40 分

份量 6 słoików

食材

100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
150 g cebuli, pokrojonych w ćwiartki
2 ząbki czosnku
400 g masła, pokrojonego na kawałki
500 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych i osuszonych
3 gałązki tymianku, świeżego, plus dodatkowa ilość do dekoracji (tylko liście)
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżki brandy (非必選)

營養價值: 每 1 słoik
卡路里: 3014 kJ / 720 kcal
蛋白質: 20.3 g
碳水化合物: 7.6 g
脂肪: 68.5 g
纖維: 1.6 g