難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di burro + q.b.
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 400 g di latte
- 30 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 700 g di pasta corta avanzata (vedere consigli)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1929 kJ / 461 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Farfalle risottate panna e prosciutto (1 porzione)
30min
Spaghetti con sugo sfizioso
20min
Pasta ricotta e pomodorini
30min
Spaghetti alla carbonara
30min
Farfalle ai quattro formaggi
25min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
1h
Tagliatelle smalzade
2小時 30 分
Mozzarella in carrozza con puntarelle
5h 35min
Cappuccino di castagne
1h
Pappardelle umbre al pomodoro
1h
Pasta pomodoro ricotta e mortadella
25min
Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)
25min