Amatriciana con cozze

Amatriciana con cozze

4.7 30 評分

準備 20 分

總時間 55 分

4 porzioni

食材

500 g di acqua
800 g di cozze fresche pulite
70 g di cipolla in quarti
1 peperoncino secco piccante (非必選)
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
150 g di guanciale di maiale a cubetti
70 g di vino bianco secco
350 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
320 g di pasta secca tipo bucatini

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 25.1 g

卡路里 2305 kJ / 551 kcal

脂肪 23.8 g

纖維 3.1 g

碳水化合物 63.1 g

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