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Boroña con compango

Boroña con compango
3.7 7 評分
準備 15 分
總時間 2小時 15 分
12 raciones
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食材

  • 3 - 5 hojas de berza de hoja lisa
  • 480 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de harina de maíz
  • 100 g de harina de trigo
  • 2 chorizos asturianos en rodajas
  • 100 g de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
  • 1 morcilla (非必選) asturiana en rodajas
  • 50 g de nueces peladas troceadas
  • 100 g de lacón desalado en dados de 1-2 cm

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 8.42 g
卡路里 1118 kJ / 267 kcal
脂肪 12.4 g
纖維 1.9 g
碳水化合物 30.5 g

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