Risotto à la viande hachée

Risotto à la viande hachée

4.4 1.1K 評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 portions

食材

100 g de parmesan coupé en morceaux
200 g de viande de bœuf hachée
2 c. à soupe d'huile végétale
1 carotte coupée en morceaux
1 branche de céleri coupée en morceaux
1 échalote
250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes

1 c. à café bombée de fond de légumes
300 g de tomates concassées en conserve
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de beurre doux

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 24 g

卡路里 2241 kJ / 535 kcal

脂肪 25 g

碳水化合物 53 g

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