![Gratin de pommes de terre et filet de dinde Gratin de pommes de terre et filet de dinde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/45C3BED1-84F8-488D-86FF-CE67290EC245/Derivates/779957AD-7F96-4DC3-BC6E-4F071C68D6BC.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de comté
- 1 oignon, coupé en deux
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- 650 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), détaillées en dés
- 600 g de filets de dinde, sans peau, coupés en lamelles
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 220 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à soupe de persil frais
- salade verte, pour le service (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1477 kJ / 352 kcal
- 蛋白質
- 25.7 g
- 碳水化合物
- 22.5 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 纖維
- 2.3 g
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