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Cottage cheese

Cottage cheese
3.6 8 評分
準備 10 分
總時間 4小時 30 分
360 g
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食材

  • rennet tablet (see Tips)
    ½
  • filtered water
    2 tbsp
  • full cream milk
    2000 g
  • calcium chloride (food grade - 1 ml) (see Tips)
    1 ml
  • mesophilic starter culture (see Tips)
    1 sachet

難易度

簡單

營養價值 每 360 g

鈉 700.5 mg
蛋白質 68 g
卡路里 5623.3 kJ / 1338.9 kcal
脂肪 68 g
纖維 0 g
飽和脂肪 43.8 g
碳水化合物 120 g

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