裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Dal Makhani
準備 20 分
總金額 9小時 30 分
6 portions
食材
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urad beans (black lentils)140 g
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kidney beans, dried40 g
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water plus extra for soaking600 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)20 g
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Kashmiri chilli powder1 tsp
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ghee20 g
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cumin seeds2 tsp
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onions quartered70 g
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garlic cloves6
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fine sea salt1 tsp
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tinned chopped tomatoes100 g
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double cream to taste, plus extra for serving50 - 70 g
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garam masala1 tsp
營養價值 每 1 portion
卡路里
194 kcal /
812 kJ
蛋白質
8.7 g
脂肪
8.5 g
碳水化合物
20.7 g
