裝置與配件
Nid de Pâques
準備 1小時
總時間 1小時 45 分
12 parts
食材
La génoise au chocolat
-
20 g de beurre doux et mou et un peu pour le moule
-
100 g de farine de blé et un peu pour le moule
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4 œufs
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140 g de sucre en poudre
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40 g de cacao en poudre
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème au chocolat au lait
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
400 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La ganache noire
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200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
16 petits œufs de Pâques en chocolat
難易度
中等
營養價值 每 1 part
蛋白質
8.9 g
卡路里
2604.5 kJ /
623.1 kcal
脂肪
40.1 g
碳水化合物
56.7 g
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