裝置與配件
Merveilleux au chocolat
準備 30 分
總時間 2小時 45 分
4 portions
食材
La meringue
-
250 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
2 pincées de sel
La chantilly et le décor
-
300 g de crème liquide entière très froide
-
100 g de mascarpone très froid
-
20 g de sucre en poudre
-
2 sachets de sucre vanillé
-
200 g de chocolat noir en morceaux
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
9 g
卡路里
2389 kJ /
569 kcal
脂肪
51 g
碳水化合物
98 g
您可能也會喜歡...
Cheesecake meringué
1小時 30 分
Macarons chocolat-framboise
27小時 45 分
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8小時
Petites bouchées au chocolat et meringue
1小時 35 分
Paris-brest
3小時 10 分
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1小時 15 分
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2小時 45 分
Tarte tropézienne façon paris-brest
3小時
Macarons au chocolat
24小時
Le merveilleux
3小時 40 分
Macarons coco-chocolat blanc
5小時 5 分
Merveilleux tout choco
2小時 5 分