
裝置與配件
Ensopado de borrego
準備 10 分
總時間 1小時
8 doses
食材
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salsa15 g
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banha50 g
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cebola cortada em rodelas150 g
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dentes de alho3
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folha de louro1
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sal1 ½ c. chá de
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malagueta vermelha (非必選) cortada em rodelas1
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carne de borrego cortada em cubos s/ nervos1200 g
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farinha30 g
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colorau1 ½ c. chá de
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pimenta preta em grão1 c. chá de
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água700 g
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vinagre de vinho tinto30 g
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pão alentejano de véspera, cortado em fatias finas300 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
370 kcal /
0 kJ
蛋白質
33 g
脂肪
15 g
碳水化合物
25 g