難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g cabrito cortado em pedaços pequenos
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 10 g massa de pimentão
- 300 g cebola
- 2 dentes de alho
- 10 g salsa
- 50 g azeite
- 400 g tomate em pedaços
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
或 1 cubo de caldo de carne - 1 pitada de piripíri
- 1 folha de louro
- 200 g vinho branco
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
- 400 g tomate fresco cortado em rodelas
- 70 g pimento vermelho cortado em tiras
- 70 g pimento verde cortado em tiras
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1796.3 kJ / 429.3 kcal
- 蛋白質
- 33.1 g
- 碳水化合物
- 42.5 g
- 脂肪
- 11.9 g
- 飽和脂肪
- 2.1 g
- 纖維
- 6.7 g
- 鈉
- 1017.6 mg
替代食譜
Tripas à moda da Régua
2h 30min
Arroz de cabidela
50min
Caldeirada de cação
45min
Cozido à portuguesa
1h 35min
Técnica Orecchiette
無評分
Chanfana de borrego
24h
Coq au vin
1h 30min
Affogato de banana assada
10h 55min
Feijoada à transmontana
45min
Feijoada de Borrego
1h 10min
Ensopado de cabrito
40min
Cabrito assado
16h