Sopa de alho-poró e batata

Name: Sopa de alho-poró e batata
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 450 g alho poró; 1 c. chá de sal; 30 g azeite de oliva extra virgem; 30 g manteiga; 250 g batata; 700 g água; 1 pitada de pimenta do reino branca em pó; 1 pitada de noz moscada em pó; 100 g leite; cebolinha francesa

4.7 (3 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 45 分

份量 6 porções

食材

450 g alho poró (apenas a parte branca), cortado em pedaços
1 c. chá de sal, mais extra para temperar
30 g azeite de oliva extra virgem
30 g manteiga
250 g batata, cortada em rodelas (0.5 cm)
700 g água
1 pitada de pimenta do reino branca em pó
1 pitada de noz moscada em pó
100 g leite
cebolinha francesa fresca, picada para decorar
或 salsa lisa fresca, picada para decorar

營養價值: 每 1 porção
卡路里: 742 kJ / 177 kcal
蛋白質: 3 g
碳水化合物: 10 g
脂肪: 13 g
纖維: 1.7 g