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Kheer with Dark Chocolate Topping

Kheer with Dark Chocolate Topping
3.2 16 評分
準備 10 分
總時間 2小時 50 分
6 portions
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食材

Kheer
  • whole milk
    500 g
  • basmati rice soaked in warm water for 1 hour, then rinsed thoroughly
    70 g
  • granulated sugar
    100 g
  • ground cardamom
    ½ tsp
  • mandarin segments, roughly chopped
    50 g
Dark Chocolate Topping
  • dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
    75 g
  • granulated sugar
    10 g
  • milk
    250 g
  • cornflour
    10 g
  • medium egg
    1
  • butter, unsalted
    10 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 6.2 g
卡路里 1146 kJ / 274 kcal
脂肪 10.7 g
碳水化合物 38.1 g

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