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Piccolo semifreddo alla banana e toffee

Piccolo semifreddo alla banana e toffee
4.5 4 評分
準備 1小時
總時間 2小時
6 porzioni
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食材

Croccante alle mandorle
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di acqua
  • 80 g di mandorle pelate tostate
Salsa al toffee veloce
  • 100 g di zucchero di canna preferibilmente scuro
  • 30 g di acqua
  • 1 cucchiaino di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 tuorlo
Semifreddo alla banana
  • 150 g di banana matura, sbucciata e a pezzi
  • 30 g di zucchero
  • 350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda (vedere consigli)

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

鈉 57.8 mg
蛋白質 5.1 g
卡路里 2171 kJ / 518.9 kcal
脂肪 36.1 g
纖維 2 g
飽和脂肪 18.4 g
碳水化合物 48.7 g

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