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Calamaretti e funghi in cestini di polenta

Calamaretti e funghi in cestini di polenta
4.6 19 評分
準備 30 分
總時間 1小時 50 分
12 pezzi
免費註冊

食材

  • 400 g di farina di mais
  • 1600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 250 g di calamari freschi puliti e a pezzi
  • 20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti
  • 60 g di vino bianco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 400 g di besciamella
  • 100 g di provola in pezzi

難易度

中等

營養價值 每 12 pezzi

蛋白質 120.1 g
卡路里 12552 kJ / 3000 kcal
脂肪 123.3 g
纖維 16.3 g
碳水化合物 376.1 g

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