Ñoquis de espinacas con gorgonzola

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

4.0 30 評分

準備 25 分

總時間 1小時 20 分

6 raciones

食材

40 g de nueces peladas
70 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
200 g de hojas de espinaca frescas
900 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
60 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
250 g de sémola de trigo
2 yemas de huevo
100 g de queso gorgonzola en trozos (1-2 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 20 g

卡路里 2046 kJ / 489 kcal

脂肪 28.4 g

纖維 2.5 g

碳水化合物 40.8 g

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