Mantovanine

Mantovanine

4.3 116 評分

準備 45 分

總時間 2小時 45 分

8 pezzi

食材

230 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
500 g di farina tipo 1 + q.b.

500 g farina tipo 0, + q.b.
10 g di strutto
1 cucchiaino di sale

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 8 g

卡路里 992 kJ / 237 kcal

脂肪 2 g

纖維 2 g

碳水化合物 50 g

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