跳至主要內容 搜尋
Torta brulée

Torta brulée
4.1 18 評分
準備 40 分
總時間 11小時
8 fette
免費註冊

食材

Pasta frolla
  • 100 g zucchero
  • 200 g di burro molto freddo a pezzi
  • 370 g di farina tipo 00
  • 1 uovo (da 60 g)
  • 1 pizzico di sale
Crema
  • 1 limone
  • 180 g zucchero
  • 450 g di latte intero
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 6 tuorli
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 8 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Terminare la preparazione
  • 50 g di zucchero di canna

難易度

中等

營養價值 每 1 fetta

蛋白質 11.2 g
卡路里 3205 kJ / 766 kcal
脂肪 41.2 g
纖維 1.2 g
碳水化合物 87.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Dolce effetto 60 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Cheesecake alla crema catalana

3.7(115)

4小時

Torta magica

3.6(88)

4小時

Dolce al latte

4.4(8)

5小時

Panna cotta kiwi e ciliegie

3.6(9)

6小時 40 分

Cheesecake cotta alle fragole

4.6(169)

5小時 10 分

Torta Sacher bianca

3.2(13)

2小時 15 分

Parfait al mascarpone e vaniglia

3.8(6)

2小時 35 分

Torta Diplomatica

4.2(13)

3小時

Crema chantilly con gocce di cioccolato

4.3(143)

20 分

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

3.7(30)

9小時

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

4.0(8)

3小時 30 分

Cheesecake alla salsa mou

4.1(47)

4小時 50 分