Crostata meringata all'arancia
TM31 TM5 TM6

Crostata meringata all'arancia

1.8 (23 評分 )

食材

Base

  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza
  • 100 g di zucchero
  • 300 g di farina
  • 120 g di margarina a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 2 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • fagioli secchi (非必選)

Crema all'arancia

  • 100 g di succo di arancia spremuto fresco
  • 3 tuorli
  • 150 g di zucchero
  • 50 g di farina

Arance caramellate

  • 2 arance medie
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di liquore all'arancia

Meringa

  • 100 g di zucchero
  • 50 g di acqua
  • 6 albumi a temperatura ambiente

營養價值
每 1 porzione
卡路里
1114 kJ / 266 kcal
蛋白質
5.6 g
碳水化合物
45.2 g
脂肪
7.3 g

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