![Gnocco emiliano Gnocco emiliano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BAE754CD-4CA1-45C6-8B13-B8E011A93F23/Derivates/14A93BE6-E257-46BF-855B-F35D2C34B37A.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di pancetta di maiale a cubetti
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di zucchero
- 25 g di lievito di birra fresco
-
600
g di farina tipo 1
或 600 g di farina tipo 0 - 30 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1008 kJ / 241 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 4 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco
5小時 30 分
Piadina romagnola
15min
Rosette al prosciutto cotto e formaggi
1h 30min
Fiordilatte bolognese
9h 30min
Coppia ferrarese
1小時
Gnocco al forno con i ciccioli
4h 50min
Zuppa imperiale
1小時
Pacchetti di tacchino con friggione
1h 30min
Mantovanine
2小時 45 分
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4小時 55 分
Passatelli
45 分
Tigelle
3小時 50 分