難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di carote, a pezzi, con la buccia
- 300 g di gambi di sedano, a pezzi, con le foglie
- 300 g di cipolle, a pezzi, con la buccia
- 1 spicchio di aglio (非必選)
- 30 - 50 g di sale grosso, a piacere (vedere varianti)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1029 kJ / 246 kcal
- 蛋白質
- 13 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 2 g
- 纖維
- 17 g
