難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 355 g di zucchero
- 20 g di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 85 g di succo di limone, spremuto fresco
- 285 g di burro a pezzi
- 170 g di tuorli
- 75 g di uova
- 10 g di gelatina in polvere
- 營養價值
- 每 1 Ricetta completa
- 卡路里
- 17652 kJ / 4219 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 378 g
- 脂肪
- 294 g
替代食譜
Panna cotta
6小時 30 分
Ganache al cioccolato
12小時 20 分
Crema al caramello salato
1h 10min
Lemon curd
20min
Crema inglese
15 min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
7h
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min
Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino
2h 30min
Croquembouche monoporzione
2h 40min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20min