難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g di sale grosso
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 g di colla di pesce, ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
- 500 g di latte intero fresco
- 100 g di zucchero
- 6 tuorli
- 150 g di caramello liquido
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1048 kJ / 250 kcal
- 蛋白質
- 4.2 g
- 碳水化合物
- 24.3 g
- 脂肪
- 15.7 g
替代食譜
Gelato al cioccolato
12h
Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
1h 10min
Yogurt al cocco con frutta secca
1h 10min
Gelato al torrone
10h 20 min
Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato
8h 45min
Gelato al pistacchio senza uova
10h 20 min
Coppetta gelato al biscotto e miele
10h 20 min
Gelato pistacchio e mandorle
8h 30min
Cannolo siciliano scomposto
30min
Gelato allo zabaione
10h 20 min
Gelato alla crema
10h 15min
Gelato al caramello salato (TM6)
14h