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Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino
3.8 6 評分
準備 30 分
總時間 4小時 45 分
6 porzioni
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食材

  • 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 60 g di zucchero
  • 3 mandarini la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
  • 2 tuorli
  • 100 g di latte
  • 10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 2.8 g
卡路里 1012 kJ / 242 kcal
脂肪 20 g
纖維 0.3 g
碳水化合物 13.4 g

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