難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 60 g di zucchero
- 3 mandarini la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
- 2 tuorli
- 100 g di latte
- 10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 242 kcal / 1012 kJ
- 蛋白質
- 2.8 g
- 脂肪
- 20 g
- 碳水化合物
- 13.4 g
- 纖維
- 0.3 g
替代食譜
Semifreddo alla panna con lamine di cioccolato
8 h 45min
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
1 h 25min
Panna cotta
6 h 30min
Mattonella di strüdel
20 h
Bavarese alla liquirizia
5 h 15min
Panna cotta alla crema al whisky
4 h 30min
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1 h
Semifreddo mandorlato
8 h 20min
Cheesecake al pesto genovese
9 h
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
7 h
Semifreddo allo zabaione
12 h 15min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min