Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
TM31 TM5 TM6

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
5.0 (7 評分 )
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食材

  • 210 g di latte intero
  • 10 g di sciroppo di glucosio
  • 355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
  • 10 g di gelatina in polvere
  • 380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 35 g di pasta di nocciole
營養價值
每 1 Ricetta completa
卡路里
14681 kJ / 3509 kcal
蛋白質
44 g
碳水化合物
212 g
脂肪
282 g

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