Crema inglese (di Luca Montersino)
TM31 TM5 TM6

Crema inglese (di Luca Montersino)
3.9 (12 評分 )
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食材

  • 185 g zucchero
  • 1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 435 g di latte intero
  • 190 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 185 g di tuorli
營養價值
每 1 Ricetta completa
卡路里
9422 kJ / 2252 kcal
蛋白質
48 g
碳水化合物
223 g
脂肪
136 g

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