Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

3.9 12 評分

準備 10 分

總時間 20 分

1 Ricetta completa

食材

185 g zucchero
1 pezzettino di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
435 g di latte intero
190 g di panna (min. 30% di grassi)
185 g di tuorli

難易度

簡單

營養價值每 1 Ricetta completa

蛋白質 48 g

卡路里 9422 kJ / 2252 kcal

脂肪 136 g

碳水化合物 223 g

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