難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g d'eau
- 3 christophines, coupées en deux
- 400 g de filets de vivaneau rouge, coupés en morceaux
- 10 g de beurre doux
- 15 g de farine de blé
- 150 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 100 g de fromage, râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1340 kJ / 320 kcal
- 蛋白質
- 37.7 g
- 碳水化合物
- 16.5 g
- 脂肪
- 11.5 g
- 纖維
- 5.2 g
替代食譜
Acras de morue
24h
Parmentier de banane plantain au chorizo
1小時 25 分
Brandade de morue
24h 35min
Tourment d'amour à la goyave
1h 15min
Acras de morue
13h
Féroce d'avocat
30 分
Tourment d'amour
2小時
Glace au coco
4h
Glace coco et citron vert
12h 15min
Pain au beurre
1小時 30 分
Sauce chien
10min
Chocolat martiniquais
20 分