裝置與配件
Mousse coco aux fruits de la Passion
準備 30 分
總時間 2小時 40 分
6 portions
食材
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
130 g de mascarpone
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (4 g) et un récipient d'eau froide
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150 g de lait de coco
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65 g de sucre glace maison
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1 c. à café bombée de sucre vanillé maison1 sachet de sucre vanillé
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70 g de noix de coco déshydratée et râpée
-
2 blancs d'œufs
-
1 c. à café de jus de citron
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3 fruits de la Passion la pulpe seulement
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
4 g
卡路里
1552 kJ /
372 kcal
脂肪
18 g
碳水化合物
31 g
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