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Mousse coco aux fruits de la Passion

Mousse coco aux fruits de la Passion
4.6 117 評分
準備 30 分
總時間 2小時 40 分
6 portions
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食材

  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 130 g de mascarpone
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (4 g) et un récipient d'eau froide
  • 150 g de lait de coco
  • 65 g de sucre glace maison
  • 1 sachet de sucre vanillé
    1 c. à café bombée de sucre vanillé maison
  • 70 g de noix de coco déshydratée et râpée
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 3 fruits de la Passion la pulpe seulement

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 4 g
卡路里 1552 kJ / 372 kcal
脂肪 18 g
碳水化合物 31 g

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