裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM6
相容
Birria
準備 30 分
總時間 14小時
8 porciones
食材
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chiles de árbol secos2
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chiles pasilla , sin venas ni semillas2
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chiles anchos , sin venas ni semillas3
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dientes de ajo , asados5
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pimientas gordas5
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de tomillo seco1 cdita
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de orégano2 cditas
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de mejorana1 cdita
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de jengibre , asado10 g
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clavo de olor1
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de ajonjolí , tostado10 g
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de jugo de naranja170 g
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vinagre de manzana250 g
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de sal5 cditas
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espaldilla de carnero , en trozos1500 g
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de cebolla (300 g en trozos y 150 g asada)450 g
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de agua1800 g
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de jitomate , asado180 g
-
de cilantro picado para acompañar
-
limones para acompañar
營養價值 每 1 porción
卡路里
1340 kJ /
319 kcal
蛋白質
37 g
碳水化合物
15 g
脂肪
13 g
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