難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Cocción del pulpo
- 1200 g de pulpo congelado (previamente descongelado)
- 1200 g de agua
- 70 g de cebolla
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cucharadita de sal
Aliño de aceituna negra
- 40 g de aceitunas negras sin hueso
- 15 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (非必選)
- 1 pellizco de sal en escamas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 998 kJ / 139 kcal
- 蛋白質
- 31.18 g
- 碳水化合物
- 1.17 g
- 脂肪
- 12.12 g
- 纖維
- 0.44 g
替代食譜
Boletus con foie en papillote
30 分
Pato relleno a la navarra
3小時 15 分
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 分
Langosta thermidor
50 分
Mantequilla Café de París
10min
Gambones o langostinos marinados en papillote
2小時 30 分
Crema de ostras
20 分
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Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas
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Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1小時
Aceites de hierbas frescas (de utilización inmediata)
20 分
Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos
35 分