裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Verduras escabechadas
準備 15 分
總時間 12小時 30 分
6 raciones
食材
-
de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para aliñar la ensalada)100 g
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de cebolla cortada en gajos200 g
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dientes de ajo con piel3
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zanahorias cortadas en rodajas (aprox. 100 g)1 - 2
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hojas de laurel secas3
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de pimienta negra en grano2 cucharaditas
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de vinagre150 g
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de vino blanco100 g
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de agua100 g
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de sal1 cucharadita
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de brócoli3 - 4 ramilletes
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de coliflor3 - 4 ramilletes
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pimiento rojo (aprox. 350 g) cortado en tiras1
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berenjena (aprox. de 300 g) con piel cortada en trozos1
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calabacín (aprox.de 300 g) con piel cortado en bastones1
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champiñones pequeños enteros3 - 4
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puerro (aprox. 100 g) cortado en rodajas de 4 cm1
-
de hojas variadas de ensalada (mezclum)1 paquete
營養價值 每 1 ración
卡路里
102 kcal /
428 kJ
蛋白質
3.8 g
脂肪
5.8 g
碳水化合物
8.8 g
纖維
4.6 g
