Spezzatino di maiale alla portoghese

Spezzatino di maiale alla portoghese

4.7 9 評分

準備 20 分

總時間 3小時 10 分

4 porzioni

食材

450 g di costine di maiale a pezzi (3 cm)
1 cucchiaino di sale grosso
100 g di cipolle a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio di oliva
180 g di salsiccia di maiale affumicata a fettine (5 mm)
120 g di passata di pomodoro
500 g di acqua
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di dado per brodo di carne
250 g di cavolo cappuccio bianco a listarelle (5 mm)
60 g di pasta secca tipo penne rigate
540 g di ceci in scatola (peso sgocciolato)
1 pizzico di sale (非必選)
1 pizzico di pepe nero macinato (非必選)

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 1855 mg

蛋白質 37.9 g

卡路里 3308.4 kJ / 790.7 kcal

脂肪 48.8 g

纖維 11.6 g

飽和脂肪 13.3 g

碳水化合物 51.6 g

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