
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 180 g unsalted butter cut into cubes
- 600 g feta cheese
- 700 g full cream milk
- 100 g fine semolina
- ½ tsp sea salt
- 6 eggs
- 1 - 2 pinches ground black pepper to taste
- 16 sheets filo pastry (approx. 375 g - see Tips)
- cold water for sprinkling
- 1 tsp sesame seeds for sprinkling (optional)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 573.3 kcal / 2407.8 kJ
- 蛋白質
- 23.9 g
- 脂肪
- 40.1 g
- 碳水化合物
- 29.5 g
- 纖維
- 1.1 g
- 飽和脂肪
- 24.8 g
- 鈉
- 1212.6 mg
替代食譜
Polenta
25 分
Greek Bougatsa with Honey and Pistachios
4小時 45 分
Lentil puree (moujadarra)
1小時 25 分
Baba ghanoush
1小時
Revithia (chickpea soup)
24小時 40 分
Tsoureki (Greek Easter bread)
2小時 20 分
Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)
16小時 20 分
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1小時
Milanese risotto
25 分
Rizogalo (Greek rice pudding)
1小時 10 分
Kourabiedes (Greek moon biscuits)
1小時
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1小時 15 分