Tsoureki (Greek Easter bread)

Tsoureki (Greek Easter bread)

4.5 40 評分

準備 15 分

總時間 2小時 20 分

12 portions

食材

mastiha (非必選)
3 pieces
mahlepi (see Tips)
1 tsp
sugar plus 1 tsp extra
100 g
full cream milk
100 g
dried instant yeast (see Tips)
2 tsp
eggs plus 1 egg beaten, for glazing
3
baker's flour plus extra for dusting
450 g
salt
1 pinch
unsalted butter softened
70 g
flaked almonds for decorating (optional)

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 41.9 mg

蛋白質 6.8 g

卡路里 1023.4 kJ / 243.7 kcal

脂肪 6.9 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 3.5 g

碳水化合物 38 g

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