難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 pieces mastiha
- 1 tsp mahlepi (see Tips)
- 100 g sugar, plus 1 tsp extra
- 100 g full cream milk
- 2 tsp dried instant yeast (see Tips)
- 3 eggs, plus 1 egg beaten, for glazing
- 450 g baker's flour, plus extra for dusting
- 1 pinch salt
- 70 g unsalted butter, softened
- flaked almonds, for decorating (optional)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1023.4 kJ / 243.7 kcal
- 蛋白質
- 6.8 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 6.9 g
- 飽和脂肪
- 3.5 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 41.9 mg
替代食譜
Rizogalo (Greek rice pudding)
1h 10min
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2小時 35 分
Greek Easter Bread (Tsoureki)
2小時 20 分
Mouhallabieh (milk pudding)
4小時 30 分
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2h
Milk pudding (mouhallabieh)
15 min
Red lentil soup with cumin
55min
Kourabiedes (Greek moon biscuits)
1h
Greek Easter biscuits (Koulourakia)
1h 15min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1h
Greek Rice Pudding (Rizogalo)
1h 10min
Keftethes (Greek meatballs)
40min