![Galette de blé noir au beurre de sardine Galette de blé noir au beurre de sardine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4FE2283A-4559-4A78-92FD-9934834B8B7E/Derivates/3B9298B6-B15E-436A-90D3-5D2A3B2F674B.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel
- 300 g de lait demi-écrémé
- 250 g d'eau
- 1 citron jaune non traité, jus et zeste
- 70 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 bouquet de persil frais
- 135 g de sardines à l'huile, égouttées (2 boîtes)
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1274 kJ / 305 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
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Crumble pommes-sarrasin, glace au lait ribot
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