裝置與配件
Crème brûlée au champagne
準備 5 分
總時間 2小時 25 分
6 portions
食材
-
80 g de sucre en poudre
-
400 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de champagne
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de cassonade
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
3 g
卡路里
1636 kJ /
391 kcal
脂肪
29 g
碳水化合物
30 g
您可能也會喜歡...
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
1小時 40 分
Pâté en croûte
7小時 45 分
Rillettes de canard
2小時 30 分
Petits choux aux escargots
1小時 20 分
Île flottante au foie gras
25 分
Orange givrée
12小時
Pâté de lapin en croûte
5小時 30 分
Crème brûlée à la fraise
3小時 10 分
Profiteroles à la pistache, coulis de framboises
5小時 40 分
Vacherin glacé à l'abricot
4小時 30 分
Terrine bressane
24小時
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13小時 30 分