難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en morceaux (3-4 pommes)
- 20 g de cassonade
- 500 g de vin rouge
- 1 c. à café de quatre-épices
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 4 poires, épluchées et coupées en dés
- 60 g de beurre doux, froid
- 60 g de farine de blé
- 60 g de noisettes en poudre
- 60 g de sucre en poudre
- 20 g de noisettes entières
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1132 kJ / 270 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 13 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25min
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12h 20min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20min
Cheesecake poireau et saumon fumé
5h 50min
Blanc-manger fraise rhubarbe
40min
Bar en croûte de fruits secs
45min
Soupe de fruits rouges
2h 10min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1h 10min
Crumble au chocolat blanc, mangue et citron vert
2h 50min
Verrine à la pomme
30min