跳至主要內容 搜尋
Risotto al baccalà

Risotto al baccalà
4.6 25 評分
準備 55 分
總時間 1小時 20 分
4 porzioni
免費註冊

食材

Baccalà alla veneziana
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di acqua
  • 300 g di baccalà ammollato e dissalato
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Risotto
  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 5876.6 mg
蛋白質 53.1 g
卡路里 3040.3 kJ / 726.7 kcal
脂肪 24.7 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 4 g
碳水化合物 66.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Risotti 57 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Salsa ai mirtilli rossi

Salsa ai mirtilli rossi

4.0(3)

30 分

Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

2.5(4)

50 分

Antipasto di funghi e capesante

Antipasto di funghi e capesante

3.0(5)

35 分

Pasticcio di baccalà

Pasticcio di baccalà

4.5(29)

1小時 30 分

Riso rosso, asparagi bianchi e salmone

Riso rosso, asparagi bianchi e salmone

4.0(5)

45 分

Risotto radicchio e gamberi

Risotto radicchio e gamberi

4.0(27)

1小時 20 分

Risotto agli asparagi e vongole

Risotto agli asparagi e vongole

4.1(55)

1小時 15 分

Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso

3.7(6)

1小時 30 分

Baccalà con peperoni cruschi

Baccalà con peperoni cruschi

4.6(23)

50 分

Riso Venere con capesante

Riso Venere con capesante

3.6(14)

45 分

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

4.6(72)

35 分

Petto d'anatra all'aceto balsamico

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6(15)

1小時 40 分