Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

4.1 13 評分

準備 30 分

總時間 1小時 25 分

4 porzioni

食材

Gnocchi di patate

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1000 g di acqua
400 g di patate a pasta farinosa a fette spesse 0.5 cm
175 - 205 g di farina tipo 00
30 g di uova
¼ - ½ cucchiaino di sale

Salsa di pomodoro

25 g di cipolla
½ spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
280 g di pomodori pelati
½ cucchiaino raso di zucchero
¼ - ½ cucchiaino di sale
3 foglie di basilico fresche

Terminare la preparazione

4 fette di mozzarella ben scolata

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 817.3 mg

蛋白質 19.4 g

卡路里 1911.4 kJ / 456.9 kcal

脂肪 16 g

纖維 4.5 g

飽和脂肪 6.9 g

碳水化合物 58.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Giro d'Italia 69 食譜
義大利

Sapori d'Italia 5 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1小時 30 分

Pasta al forno classica

Pasta al forno classica

1小時 30 分

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20 分

Penne alla puttanesca

Penne alla puttanesca

35 分

Spaghetti alla vesuviana

Spaghetti alla vesuviana

25 分

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

45 分

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30 分

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti all'amatriciana

35 分

Sugo alla puttanesca

Sugo alla puttanesca

45 分

Pasta e patate con provola

Pasta e patate con provola

1小時

Gnocchi al pomodoro

Gnocchi al pomodoro

1小時 30 分

Pasta patate e speck

Pasta patate e speck

40 分