裝置與配件
Kalbsrahmgulasch
準備 15 分
總時間 55 分
3 Portionen
食材
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Kalbfleisch (Schulter, Hals) oder Kalbsnuss500 g
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Salz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Zwiebeln halbiert75 g
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Speckwürfel35 g
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Öl10 g
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Wasser230 g
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Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt½
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Paprikapulver, rosenscharf½ EL
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Paprikapulver, edelsüß½ EL
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Zitronenschale, gerieben½ TL
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Majoran, getrocknet½ TL
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Sauerrahm etwas mehr zur Dekoration65 g
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Maisstärke1 EL
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
1019 mg
蛋白質
37 g
卡路里
1383 kJ /
331 kcal
脂肪
17 g
纖維
2 g
飽和脂肪
6 g
碳水化合物
7 g
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