Panes de coco con pollo hoisin

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

Minihamburguesas de cordero

Causa limeña

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

Chipirones, morcilla y manzana

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz