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Coffee semifreddo

Coffee semifreddo
4.0 23 評分
準備 20 分
總時間 6小時 30 分
8 portions
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食材

Semifreddo base
  • caster sugar
    140 g
  • water
    40 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • egg yolks (approx. 70 g)
    4
Coffee
  • water
    20 g
  • caster sugar
    60 g
  • instant granulated coffee
    20 g
Semifreddo
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    500 g
  • dark chocolate chips (非必選)
    50 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 28.5 mg
蛋白質 2.7 g
卡路里 1441 kJ / 344.4 kcal
脂肪 24.9 g
纖維 0 g
飽和脂肪 15 g
碳水化合物 29 g

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