難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le caramel de café
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g d'espresso chaud
- 15 g de beurre doux
La crème glacée
- 4 jaunes d'œufs
- 75 g de sucre en poudre
- 300 g de lait
- 50 g de liqueur d'amande, type Amaretto
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1066 kJ / 255 kcal
- 蛋白質
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 27.4 g
- 脂肪
- 14.8 g
替代食譜
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1h 45 min
Dômes banane et chocolat
6h 30min
Glace stracciatella
12h
Mystère cœur chocolat
3小時 35 分
Tartelette aux légumes de printemps
1h 10min
Demi-sphère framboise choco vanille
17h
Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
24h
Bouchée croquante à l'abricot
24h 55min
Minestrone de fruits et crème au safran
40min
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13h 30min
Mystère au chocolat
8h 30min
Mousse meringuée au pamplemousse
12h