難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de mantequilla en trozos
- 350 g de agua
- 15 g de zumo de limón
- 3 yemas de huevo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de mostaza
- 12 huevos de codorniz
- 12 - 24 espárragos verdes pequeños (ver sugerencia)
- 300 g de cubitos de hielo para preparar un baño maría
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 195 kcal / 815 kJ
- 蛋白質
- 2.75 g
- 脂肪
- 20.25 g
- 碳水化合物
- 0.36 g
- 纖維
- 0.19 g
替代食譜
Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
1小時
Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas
20 分
Bolitas de jamón con pistachos
1小時 30 分
Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre
1小時 10 分
Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella
1小時 40 分
Aperitivo de queso con arándanos y jamón
15 分
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45 分
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1小時 30 分
Bombones de cherry al pesto
1小時
Tartaletas crujientes de marisco
40 分
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 分
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 分