
裝置與配件
Doner kebab de pollo con pita integral
準備 50 分
總時間 2小時 40 分
8 raciones
食材
Pan de pita integral
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de aceite de oliva½ cucharadita
-
de levadura prensada fresca5 g
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de azúcar½ cucharadita
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de agua150 g
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de harina integral de trigo150 g
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de harina de fuerza100 g
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de sal½ cucharadita
Pollo moruno
-
pechugas de pollo sin piel troceadas (aprox. 600 g)2
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dientes de ajo5
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de mostaza de Dijon60 g
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de salsa de tomate70 g
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de sal1 cucharadita
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de orégano seco2 cucharadas
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de zumo de limón20 g
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de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de vinagre10 g
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Salsa de yogur
-
diente de ajo1
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tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)2 - 3
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de chile seco desmenuzado½ cucharadita
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de cilantro fresco (solo las hojas)10 ramitas
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de yogur natural desnatado250 g
-
de sal½ cucharadita
Kebabs
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de lechuga iceberg en tiras finas200 g
-
tomates en dados2
營養價值 每 1 ración
卡路里
310 kcal /
1296 kJ
蛋白質
22.57 g
脂肪
13.27 g
碳水化合物
25.05 g
纖維
3.16 g