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Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)
無評分
準備 15 分
總時間 1小時 40 分
12 pezzi
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食材

Impasto
  • 50 g di acqua
  • 170 g di burro a pezzi e un po' di più per lubrificare
  • 180 g di latte
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 3 cucchiaini rasi di lievito di birra disidratato
  • 2 uova
  • 650 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno al formaggio
  • 150 g di formaggio feta a cubetti (1 cm)
  • 220 g di formaggio Halloumi a cubetti (1 cm)
  • 180 g di mozzarella a cubetti(1 cm)
Completamento
  • acqua per spennelare
  • 1 uovo mescolato con 1 cucchiaio d'acqua
  • 6 cucchiaini di semi di sesamo
  • foglie di menta, fresche per guarnire

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

鈉 604 mg
蛋白質 15 g
卡路里 1942 kJ / 464 kcal
脂肪 29 g
纖維 2 g
飽和脂肪 15 g
碳水化合物 44 g

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