裝置與配件
Tartine al salmone
準備 25 分
總時間 1小時 20 分
20 pezzi
食材
Ripieno di salmone e ricotta
-
100 g di salmone affumicato a pezzi
-
200 g di ricotta
-
1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Pasta choux e finitura
-
50 g di burro a pezzi
-
125 g di acqua
-
75 g di farina
-
1 pizzico di sale
-
3 uova 1 uovo sbattuto
-
seme di cumino nero per l'aspersione
-
100 g di salmone affumicato in strisce sottili
-
aneto fresco per guarnire
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
96.5 mg
蛋白質
4.5 g
卡路里
308.8 kJ /
73.8 kcal
脂肪
4.6 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
2.5 g
碳水化合物
3.3 g
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