Tartine al salmone

Tartine al salmone

5.0 1 評分

準備 25 分

總時間 1小時 20 分

20 pezzi

食材

Ripieno di salmone e ricotta

100 g di salmone affumicato a pezzi
200 g di ricotta
1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
1 cucchiaio di succo di limone
2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
2 pizzichi di pepe nero macinato

Pasta choux e finitura

50 g di burro a pezzi
125 g di acqua
75 g di farina
1 pizzico di sale
3 uova 1 uovo sbattuto
seme di cumino nero per l'aspersione
100 g di salmone affumicato in strisce sottili
aneto fresco per guarnire

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

鈉 96.5 mg

蛋白質 4.5 g

卡路里 308.8 kJ / 73.8 kcal

脂肪 4.6 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 2.5 g

碳水化合物 3.3 g

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