![Involtini di carne con verdure Involtini di carne con verdure](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0813e6c5-be84-4af1-95ba-d108828b2fb1/Derivates/157001b9-50a2-49e3-bfdf-79dae23553aa.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Involtini di carne e verdure
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco (circa 15 g), le foglie lavate e asciugate
- 20 g di cetriolini sott'aceto
- 360 g di carote, davon 80 g in Stücken (3 cm) und 450 g in Scheiben (5 mm)
- 40 g di pane, a pezzi (3 cm)
- 4 fette di carne di manzo, grandi, per arrosti arrotolati (circa 150 g l’una), battute finemente
- 1 cucchiaio di senape
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 1 pizzico di pepe macinato, a piacere
- 8 fettine di pancetta
- 700 g di acqua
- 300 g di patate, a cubetti (2 cm)
- 300 g di cavolo rapa, tagliato a fiammifero (1 cm x 3 cm)
Salsa
- 1 cucchiaio di farina
- 100 g di vino rosso
- 200 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 1 pizzico di pepe macinato, a piacere
- 4 gambi di prezzemolo fresco, le foglie lavate e asciugate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2010 kJ / 480 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 20 g
替代食譜
Insalata di carote con salsa allo yogurt
無評分
Salmone in crema di funghi con patate
50min
Merluzzo con burro agli agrumi
50min
Polpettine di carne con purea di patate
1h
Riso con pollo e verdure
30min
Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano
3h
Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate
1h 30min
Couscous con triglie rosse e peperoni
30min
Polpette croccanti di tacchino e lenticchie
40min
Spiedini di tacchino
1h
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
1h 30min